En una «zafra de toros» que paulatinamente va llegando al final en este 2025, la prestigiosa cabaña El Paraíso, de la familia Bordaberry, realizó su 66 remate anual, en instalaciones de la Sociedad Rural de Durazno (SRD) en Santa Bernardina.
Fue el día viernes 17 de octubre, a primera hora de la tarde, y para la rural fue la culminación de la venta de reproductores por este año, en el que recibió siete instancias, oficiando de anfitriones de cabañas del departamento y de la zona.
Las ventas estuvieron a cargo de la firma Andrade Rodríguez Ltda, con la presencia de Luis Aparicio Andrade, que dio la bienvenida, y la firma Megaagro, en el martillo de José Aicardi.
Por la multipremiada cabaña duraznense, habló su principal, Luis Ignacio Bordaberry Fontana, antes del ingreso de los animales a pista y el comienzo de la operativa, previo registro de la tradicional foto de comienzo del remate, señalando su agradecimiento «por estar, especialmente en este año que nos fue bien en varias exposiciones, sacamos varios campeones y lo hicimos con animales hijos de distintos padres, con distintas sangres, pero manteniendo una misma mirada en lo que buscamos: reproductores carnudos, generosos en la calidad de carnes, con la carcasa que piden los frigoríficos”. Y agregó que “al Hereford si algo le sobra es carcasa, buscamos calidad de carne y biotipo carniceros”.
Los 54 toros producción Hereford y Polled Hereford, se comercializaron en poco rato, con gran avidez por parte de una clientela que además de constante durante años, también se renueva, con las nuevas generaciones de cabañeros y con nuevos clientes, situándose los valores en un promedio general de los reproductores de US$ 4.813.
Desglosado en 44 toros de pedigree a US$ 5.187 promedio: 34 mochos: 11.520 (compró Taurinco), 3.000 y 5.234 y los 10 astados: 6.600 (compró Aurelio Novoa), 3.000 y 5.028. Y luego 10 Puros por Cruza a un promedio de US$ 3.168, con extremos en 4.440 y 2.760, informó Pablo Mestre de Rurales de El País.
Bordaberry, agradeció nuevamente en trabajo de los escritorios, dispensando elogiosos conceptos para Luis A. Andrade, y al finalizar las ventas, resaltó en general la comercialización de mochos y astados, «son los que trabajan en nuestros campos y queremos que trabajen en los campos de nuestros clientes”, destacó con especial énfasis.
