Redex, la organización que nuclea a emprendedores de Durazno, realizó la primera Feria de Economía Circular de Durazno con una excelente participación de visitantes y un número de stands que superó las expectativas.
“Tuvimos la participación de unos 25 stands de emprendedores e instituciones en esta actividad que fue organizada por Redex Uruguay con el apoyo y participación de la Intendencia a través del Departamento de Desarrollo y Medio Ambiente, UTEC y el LATU, que estuvo presente, además del MIEM” indicó Alexander Echeverría de Redex.
“La idea principal de esta primera feria no era la comercializción estrictamente sino la concientización sobre la economía circular, dar a conocer este concepto en nuestra ciudad. Por eso queríamos que fuera un día en que las escuelas pudieran ir, nos llevamos la grata sorpresa que superó nuestra expectativa el número de clases que concurrieron, escuelas, liceo 2, liceo 3, el Club de Niños San José, otros lugares que estuvieron durante toda la jornada visitando y siendo espectadores de las charlas sobre lo que significa la economía circular” agregó.
“También fue oportunidad para que se expusiera sobre proyectos de UTEC en particular, por ejemplo el que hay sobre análisis e investigación de algas, Brotamonte, hubo una charla del Ministerio de Industria en el área de Medio Ambiente sobre como se trabaja en el país sobre este tema, las funcionarias de Medio Ambiente dieron una charla sobre lo que están realizando en centros educativos, estamos muy contentos lo que se realizó y quedamos entusiasmados para una segunda edición” dijo
“El proyecto que comenzó con esta feria la semana pasada contempla la realización de otros eventos similares, propuestas de otras actividades sobre todo en las escuelas para que trabajen durante el año, así que seguramente tendremos más novedades en ese sentido” indicó.
Charlas
Hubieron varias charlas durante la actividad, una de ellas relacionadas con la importancia de la celiaquía, seguido de un showcooking a cargo de la Cocina Comunitaria Emprendedora de la sede Paysandú, elaborando productos con trigo sarraceno y una charla sobre Economía Circular a cargo de la División Medio Ambiente de la Intendencia.
De tarde se presentaron el proyecto Brotamonte, hubieron juegos de sostenibilidad y biblioteca de semillas, los docentes de IAGUA Richard Rodríguez y Luis Ramírez presentaron un proyecto relacionado a las algas, se brindó también una charla sobre remanufactura de baterías de litio a cargo del estudiante Pablo Barrio y una actividad sobre “Generación Alfa, los líderes de la economía circular”.
En el stand de UTEC se presentaron las carreras de la institución, ITRSO presentó un proyecto junto a Montes del Plata sobre los hongos de eucalpitus y exposición del laboratorio apícola con charlas referidas al tema.
Reciclado de baterías de litio
En el marco de este concepto, UTEC recibe baterías de litio de computadoras y tablets en su sede de Durazno para reutilizarlas y la Intendencia de Durazno desplegó un sistema de recolección en todo el departamento.
Las baterías de litio son aquellas que se encuentran en computadoras y tablets, incluso vehículos eléctricos, y tienen componentes que, de ser descartados en forma inadecuada, pueden resultar contaminantes.
Es importante extender la vida útil de estos componentes. El desarrollo y uso masivo de estas baterías implica enormes desafíos en la adopción de la tecnología, en particular en cuanto a la disposición final de estos elementos y sus aspectos ambientales.
UTEC está desarrollando un programa de reciclaje de baterías de litio para reutilizarlas desde la carrera Ingeniería en Energías Renovables. Diseñó un proyecto de descarte y reciclaje de baterías de
litio provenientes de movilidad eléctrica, computadoras y tablets.
El proyecto forma parte de la iniciativa “Durazno Triple Impacto” de la Intendencia de Durazno, programa financiado por la Intendencia de Durazno y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo y que tiene como socios clave a Redex Uruguay, el Municipio de Sarandí del Yí y UTEC.
La Intendencia de Durazno desplegó un sistema de recolección de baterías de litio en Durazno y el interior del departamento. Los recipientes indicados están ubicados en puntos clave de las localidades donde se desarrollarán las actividades comerciales y sociales del proyecto. Las personas podrán dejar allí las pilas de litio que pueden extraer de las computadoras y tablet en cinco puntos del departamento.
Los puntos de recolección estánen las siguientes localidades: La Paloma: Parque Rosedal de Carlos Reyles (calle Miguel Vidart); Blanquillo: Contenedor ubicado en plaza céntrica “3 de Diciembre”; Sarandí del Yí: Museo histórico Casa de Elías Regules; Carlos Reyles: Biblioteca de Carlos Reyles; Centenario: Contenedor ubicado en plazoleta; Durazno: Intendencia de Durazno (Herrera y Artigas) y la Universidad Tecnológica ( Maciel y Morquio)
Luego de reunir las baterías, en UTEC se desarrollarán los packs reciclados para ser usados en sistemas solares fotovoltaicos aislados y sistemas de iluminación con un sistema fotovoltaico y batería, pero sin conexión a la red eléctrica (pensado para ubicaciones lejanas a las redes eléctricas).
La iniciativa pretende contribuir con la economía circular del Uruguay buscando el reúso, remanufactura y valorización de baterías. La carrera de UTEC en este proyecto, Ingeniería en Energías Renovables, tiene una duración de 5 años y se dicta de forma presencial en la ciudad de Durazno. Tiene como áreas principales de formación, la generación de energías limpias como la energía solar, eólica e hidráulica.
Investigación sobre hongos
También se presentó la investigación sobre hongos de eucalpitus, que se enfoca en tres líneas. En primer lugar estudiar el contenido nutricional de los hongos con el objetivo de elaborar una tabla nutricional y acceder a un posible rotulado para hongos frescos y secos. En segundo lugar, evaluar la vida útil de los hongos tanto frescos como secos estudiando y aplicando métodos alternativos de conservación además de diseñar un proceso productivo para hongos secos y generar un subproducto en polvo.
“Lo que este proyecto busca es que sea un ingreso permanente y no zafral y que se maximice la rentabilidad para el primer escalón de la cadena que está en la recolección y tratamiento de los hongos y que esto sea parte del desarrollo local”, informaron de la empresa Montes del Plata.
El acuerdo busca potenciar la cadena de valor que ya existe actualmente y que se basa en la recolección, el acopio y el preprocesamiento local. La idea es generar un mayor valor agregado para mejorar la comercialización e impulsar a los procesadores con productos y procesos que extiendan la vida útil de los hongos
“Desde 2017 venimos trabajando con el desarrollo de los hongos como un producto no maderero del bosque. Un predio forestal puede tener varias producciones dentro, es el concepto de uso compartido del suelo, en el que por ejemplo se hace ganadería en las zonas no plantadas de cada predio (que alcanzan un 35 a 40% del área). En estas zonas se hace apicultura, ya que las abejas aprovechan el refugio y la alimentación de los montes y los pastizales que se conservan, se aprovechan los residuos forestales y, en este caso, donde se generan actividades económicas a partir de los hongos que naturalmente surgen debajo de los árboles”, agregaron.