Flavio Scott se refirió a las medidas adoptadas en Durazno ante la sequía, los apoyos para productores y la planificación turística que impulsa el Departamento de Desarrollo, con una propuesta de corredores y actividades durante todo el año.

—Muchísimas gracias por recibirnos acá en el Departamento de Desarrollo. Queríamos conversar contigo. En el marco, empecemos porque es muy abarcativo todo lo que tiene que ver con respecto al Departamento de Desarrollo, pero a mí me interesa más que nada esta declaratoria que se ha extendido, que la ha extendido el Gobierno Nacional, el Ministerio de Ganadería y Agricultura, y lo que tiene que ver respecto a alumbramientos de agua, beneficios para productores en el marco de esta sequía, porque ya no es déficit hídrico, sino sequía, donde Durazno no estaba amparado pero ahora sí.

—Sí, como bien tú dijiste, Durazno al principio de esto quedó con una sola seccional y ahora se ampliaron. Igual, Durazno tomó una medida acertada que se tomó un poquito antes, casi a la primera medida que tomó el Ministerio de Ganadería. Nosotros, con nuestros técnicos de Desarrollo más el Ministerio de Ganadería, elevamos un informe al Ejecutivo y al Intendente para tomar medidas, para prevenir, para ir previniendo porque era necesario.

A raíz de ese informe, se tomó la medida, como bien dijo el director de Hacienda, sobre las contribuciones rurales.

—Ahí va, los beneficios son para quien paga al día.

—Ahí va, exactamente.

Otra de las medidas que se tomó es que tanto las alcaldías como las juntas locales pudieran auxiliar a los productores con maquinaria en esa zona; si no se podía, ahí entraba a tallar Obras para ayudar con los equipos, con las máquinas.

—Para los tajamares y los pozos de…

—Y luego el otro nivel, un poquito más complejo, era, una vez sobrepasada toda esa logística local, o de la Intendencia, verse la posibilidad de que puedan registrarse empresas privadas y de repente esas empresas privadas tienen la logística cerca y es más rápido para atender que las nuestras, cosa de que pueda llegar la atención a los productores.

Desde Desarrollo, nosotros tenemos una maquinaria, un tractor, un técnico y un tractorista, el cual, en lo que es la ciudad y en la periferia rural, fuera del servicio de laboreo que siempre se hace para las chacras, también se comenzó a tallar en la limpieza de tajamares, ¿verdad?, y así poder abarcar todo el departamento.

—¿Tenés idea de cuál es la realidad que tienen los productores hoy? Porque sabemos que la Intendencia desde hace mucho tiempo tiene este programa de préstamos para justamente, ya sea un sistema de riego o bien tajamares o pozos. ¿Tenés idea más o menos de cuántos productores están afectados y se ha accedido a esos préstamos?

—Mirá, en lo que han requerido el servicio de esta limpieza de tajamares, si no mal recuerdo, creo que han dado una nómina de 40, con pequeños productores, y con una lista de otro tanto para poder responder.

Después, con el tema de los pozos semisurgentes, que es algo que Desarrollo siempre ha aplicado junto con Fundasol y Microfinanzas, que son los que financian, también en este año fácil dos familias han sido beneficiadas. Una salió en zona de El Carmen, que recuerdo, y hay gente que se está inscribiendo. Y bueno, con esto de la visita del técnico, o siempre el técnico está en contacto con el interior, queremos hacer una campaña más agresiva ahora, un poquito, para que la gente se informe rápido sobre estos beneficios, para que pueda pasar a un nivel de los pozos, que eso sabemos que va a ser una solución, más que andar buscándola solamente con los tanques de agua, porque la logística es una logística más complicada también.

—Bien. Contame otra cosa que tiene que ver con algo porque, como decíamos, el Departamento de Desarrollo es amplio y absorbe varias áreas. Hablemos de turismo. Hablamos de un proyecto que lleva adelante ahora, empezó con Exploradores creo, y ahora sigue con lo que tiene que ver con turismo todo el año, fábrica sin chimenea tan necesaria y que Durazno tiene buenas proyecciones para mostrar pero que todavía no se habían puesto en práctica.

—Sí, voy a aprovechar esto porque el duraznense se va a tener que habituar a estas dos palabritas: “Disfrutar Durazno”. “Disfrutar Durazno”, esta es la marca que va a tener el departamento Durazno para que el de afuera y el de adentro lo viva como departamento turístico. Es un desafío porque yo soy muy reiterativo de lo que vengo aprendiendo. Nosotros tenemos colosos que trabajan en turismo como Colonia, Maldonado, Rocha, algún otro más, pero Colonia y Maldonado son los departamentos que siempre el turismo lo han tenido instaurado y viven de ello también.

—Y viven, exactamente.

—Exactamente. Entonces nosotros teníamos que idear un plan, una hoja de ruta que fuese llevado al planeta Tierra. Nosotros no tenemos costa ni playa, tenemos nuestro río allí con hermosos arenales, pero es río. Tenemos un buen acervo turístico para mostrar.

—Sí, sí, de ese lado, pero qué pasa, no es tanto como lo que decías cuando decís costa o playa.

—No, obviamente. Y de repente Durazno se lo conocía por los eventos grandes, festival de folclore, llamadas, algún otro evento más que hacíamos. Y después de Durazno, paremos de contar algo allá del Cordero Pesado, que ahora se está explorando en San Andrés y allí, pero quedaba por eventos grandes, masivos. No era que vos dijeras: “¿Qué hago yo en Durazno?, ¿qué puedo hacer?”.

Entonces realmente planteamos un desafío, que es Durazno como departamento turístico, lo cual tenemos que abarcar de este a oeste y de norte a sur todo el departamento. ¿Por qué? Porque tenemos que resaltar los lugares históricos, patrimoniales, lugares naturales y dotarlo de mucho contenido de actividad, pero que fuese turismo todo el año, porque es la única manera de que una ciudad o un departamento pueda ser turístico, si los dota de actividad y los sostiene todo el año. Porque si no volvemos a que una actividad masiva se hace una vez cada tanto y queda en eso.

Y se ve reflejado en nuestros comercios, que no agarran esa gimnasia y esa dinámica de recibir, atender personas, y nosotros mismos, y no hay un comercio dinámico, es por fecha.

Entonces dividimos el departamento en cuatro, que le llamamos corredores. Un corredor que va a ser Cerro Chato, Capilla Farruco, La Paloma, Blanquillo y San Jorge. Ese es un corredor. Después el otro corredor, digamos un poquito más al centro, lo que es San Andrés y El Carmen, que son las dos ciudades; el corredor ciudad capital; y el corredor que yo le llamo un triángulo, que creo que puede tener mucha proyección si así puede surgir un emprendimiento turístico grande, y el tema Baygorria, que el triángulo va a ser Carlos Reyles, Baygorria y Centenario.

Ahí quedaría cubierto todo el departamento. Entonces, más allá de los eventos masivos que se tienen, nosotros todo el año le vamos a dotar de actividades que no van a ser glamurosas, pero van a ser actividades muy serias, bien organizadas, y vendrán dando un buen servicio para que todo el año en esos corredores haya actividad.

—Pero está bueno eso. Tomemos en cuenta, por ejemplo, nos vamos acá a Flores. Cuánta gente sabe de las grutas del Palacio, de visitarlas, de descubrir que pensaba que eran grutas relacionadas con los indígenas y después simplemente descubren que es un desgaste geológico. Nosotros tenemos pictografías importantes para mostrar y esas sí son reales, a modo de ejemplo. Y va fusionando lo que es el espacio físico que puede tener un lugar, Capilla de Farruco, sabemos lo que quedó.

—La identidad de Farruco.

—La identidad y dotarlo de actividad, que ya pueda quedar como un lugar histórico, o el cementerio mismo. Y ahí matamos dos tipos de turismo: el turismo de cementerio y el turismo de Capilla de Farruco. Eso hay que potenciarlo también en el Durazno, ¿no?

—Exactamente. Y después, por ejemplo, en cada lugar vinieron unos youtubers muy conocidos en Argentina que explotan mucho el turismo y yo los llevé a algunos lugares del interior profundo. Por ejemplo, quedaron impactados del entorno natural, que me decían: “Parece la selva de Colombia” y estamos en el medio del campo, que es La Paloma, a La Llorona.

—A La Llorona.

—Y todo eso nosotros lo queremos explotar. Más allá del espacio físico, dotarlo de una actividad que no pierda la identidad del lugar y que pueda por lo menos una vez al mes tener una actividad seria y responsable para brindarle al lugar. Entonces ahí lo va dotando de una gimnasia económica.

Y lo otro, siempre con artistas o emprendedores nuestros, los artistas de la zona, grupos de danza de la zona, cantantes de la zona, el comercio local de la zona, los emprendedores, sea gastronómico o artesanal, de la zona. ¿Por qué? Porque el dinero tiene que quedar en el lugar.

Si no, estamos acostumbrados a que vienen de otros lugares y el dinero se lo llevan. Entonces la idea, a su vez, es que valga la pena decir: “No, yo puedo pasar a un segundo nivel, mejorar mis productos, mejorar lo que es el lugar”, porque va a quedar el dinero ahí.

—Tú hablaste recientemente de Baygorria, no me acuerdo si es en Baygorria o en Rincón del Bonete, tenemos una empresa acuícola que no sé si se mantiene, que estamos hablando de lo que tiene que ver con el caviar.

—Sí, el esturión.

—Y el esturión, exactamente. Digo que también esa puede ser otra fuente de visita. Cuánta gente sabe cómo realmente se elabora ese pequeño frasquito o ese canapé que comiste.

—Bueno, mirá, no te voy a mentir. Hace unos días, y hoy mismo, hace un par de horas atrás, recién entramos en contacto con el que está de responsable con el tema del caviar en Baygorria. ¿Por qué? Porque uno de los circuitos que va a pasar con Exploradores en esta actividad nueva que va a haber en Semana Santa, en Semana Turismo, va a recorrer el triángulo, va a acercar Carlos Reyles, Baygorria y Centenario.

Y en Baygorria estamos en tratativa hablando con ellos, que vamos a ir a visitarlos antes. En breves días vamos a ir a visitar el lugar, a hablar con ellos, para ir visualizando cómo está el lugar y qué se podría hacer en el lugar, pero a su vez estamos esperando la respuesta de ellos de que si autorizan a estos ganadores del sorteo pasar, ver algo del tema del esturión y después seguir a Centenario.

Porque creemos que es algo muy importante. No todos tienen un criadero de esturión. Por eso se decía ayer: nosotros tenemos mucho para mostrar. Entonces, bueno, eso nosotros cada vez que implementamos algo tratamos de ir a territorio.

Hablar con la gente que vive y hablar con sus autoridades. Recabar información, insumos, ver qué es lo que ellos quieren, qué es lo que necesitan, qué es lo que se podría hacer. Y ahí, con nuestra impronta, sin perder la identidad de ellos, plantearle: “Bueno, esta es la actividad que se podría realizar acá”.

Y también involucrarlo. Pasó con Capilla Farruco, la gente de Las Palmas, toda esa zona, que la verdad que la gente se apodera. Por ejemplo, en Cerro Chato tenés el museo de la primera mujer que votó. Entonces, ¿cuál es la identidad? Tiene que ser con sentimiento femenino y que la mujer encabece los eventos.

Ahí en Cerro Chato está muy empoderado y una actividad, el Día de la Mujer, yo pasé todo el día en una actividad que me invitaron ahí en Cerro Chato, y fue espectacular: desde desfile de moda, artesanía, artesanos, hubo hasta estatua viviente, un montón de cosas.

Y también para decirte, por ejemplo, en el establecimiento de Ispitanga contra el Cordobés, hay una mujer que trabaja muy bien, de la cual tiene una feria de emprendedores y hace todo para la mujer. Bueno, la idea es llevar esa actividad a todas las localidades, pero que sea exclusivamente para la mujer, y eso parte de la identidad y hace parte de los movimientos turísticos, comerciales y culturales.

—Cada región va a tener su firma.

—Ah, exactamente.

—Perfecto. ¿Qué pasa con el turismo internacional? Y te pregunto esto, ¿por qué? Por ahí la rama de los cruceros está siendo ya… hay mucha gente que ya no quiere hacer crucero, que ya no quiere hacer costa, y le gusta mucho todo lo que tiene que ver con estancias turísticas, con el interior profundo. Pero también ahí tenés una pelea grande en lo que tiene que ver con las agencias de viaje y por ahí también las compañías de cruceros. ¿Se puede potenciar eso también? Y eso lo vengo preguntando hace muchísimo tiempo.

—Mirá, el turismo… El crucero yo sé que arriba tiene una hora, una hora y media, que es imposible llegar al interior, pero por ahí…

—Pero no, a ver, puede darse eso, pero principalmente puede darse sin el turismo de los cruceros, con mucho turismo europeo, pero hay algo de lo cual yo apuesto, no solo el europeo.

Nosotros tenemos visitas de europeos que ni sabemos que hacen turismo interno en nuestro interior de Durazno, en estancias turísticas o lugares que quieren… Porque eso es lo que yo te quería expresar. Nosotros participamos de la feria internacional, hay tres tipos de ferias internacionales, ferias mundiales para que la gente entienda el turismo con peso: una es la Argentina, que es la AFIT, en Buenos Aires; otra es en Brasil; y la otra en España.

Y ahí están llegando los entendidos en turismo. Y algo de lo cual yo, siendo nuevo en esto, empecé a observar mucho, es que, como tú decías, ya el brasilero y el argentino, que nos importan a nosotros porque son clientes que dejan mucho poder adquisitivo, ellos invierten en turismo en Uruguay. Ya el tema de Punta del Este, ya el tema de las playas, ya el tema de lo que ellos conocen, están buscando algo más de sensación, de qué lugar.

Entonces, ¿qué están buscando? Lo que es nuestra identidad, cosas de tradición, estancias turísticas, lugares apartados para tranquilidad, lugares internos con mucha historia, pero con sensación y con actividades que sean más al estilo nuestro campestre. Y es lo que está virando el turismo y yo vuelvo a repetir: es una oportunidad para Durazno.

¿Por qué? Porque Durazno está en el centro, porque la accesibilidad que está teniendo Durazno, hoy por ejemplo te podés ir de acá al Chuy con buenas rutas y va a quedar aún mejor, y lo que antes demoraba cinco o seis horas, ahora lo hacés en tres, y eso se acorta para todo.

Entonces, si a eso vos le ponés un departamento que está en el centro del país y lo dotás de servicio, lo dotás de actividad y tiene lugares históricos, y tiene actividades, entonces la gente ya, que antes decía: “Bueno, yo voy y paso por Durazno, y me voy y sigo, voy para el norte”, no. Ahora ya paso y me quedo, porque quiero vivir la experiencia que ellos me brindan.

Capilla Farruco a mí me asombró. En una de las últimas fiestas que se hizo vino un micro con 25 profesionales jubilados, arquitectos, contadores, profesores, que querían conocer Capilla Farruco por la historia. Ellos eligen una vez al mes un lugar para visitar y pasar. Entonces ese público nosotros lo tenemos que captar.

Y Durazno tiene lugares históricos y lugares naturales para ofrecer, y si a eso vos le colocás una actividad, llamale recreativa, o una actividad musical, o una actividad cultural, más plaza de comida, no se te van a querer ir, y si vienen una vez van a querer volver, porque siempre van a encontrar algo para hacer.

Entonces yo creo que Durazno está para un segundo nivel, que yo le digo un segundo salto. Se hizo alguna experiencia piloto y, ¿qué es diferente? Bueno, ciudad capital, una mañana vos te levantaste y recibiste 10 mates gigantes que nunca imaginaste tenerlos, y yo decía: “¿Y esto qué es?”. Y esas cosas diferentes hacen la diferencia, y hacen que la gente pueda motivarse o no, o querer pasar a un segundo nivel, porque cuanto más gente venga, vos vas a tener que mejorar tu servicio y te va a obligar a superarte en un montón de cosas.

—Y se forma la cadena.

—Exactamente, y mueve las cosas.

Así que, y sin antes decirlo también, Durazno va a contar con movilidad eléctrica para turismo, para dotarlo en el Bioparque, Parque de la Hispanidad, unos carros de paseo eléctricos para seis personas y otro, que ya lo vieron en la Rural, una muestra de dos personas, que ese también lo vamos a… Y eso lo vamos a tener acá en Durazno y tenemos que acostumbrarnos a vivirlo, porque digo, si vos querés pegar un salto de calidad, para como son los otros niveles, tenés que tener eso para la gente.

—Y obviamente potenciar también el alojamiento, que es otra de las cosas que falta.

—Sí, sí, que espero… Bueno…

—Ya se está viendo.

—Se está viendo y esperemos que los demás colegas se contagien de eso y puedan tener recursos para poder brindar mejor servicio.

—De cambio. Muchas gracias.

—No, por favor.