{"id":7736,"date":"2025-08-04T17:18:09","date_gmt":"2025-08-04T20:18:09","guid":{"rendered":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=7736"},"modified":"2025-08-04T17:18:09","modified_gmt":"2025-08-04T20:18:09","slug":"curso-de-elaboracion-y-conservacion-de-alimentos-envasados-artesanalmente-en-la-paloma-y-blanquillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=7736","title":{"rendered":"Curso de elaboraci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos envasados artesanalmente en La Paloma y Blanquillo"},"content":{"rendered":"<p>Este fin de semana inici\u00f3 el\u00a0<strong>curso de envasados artesanales<\/strong>\u00a0en las localidades de\u00a0<strong>La Paloma y Blanquillo<\/strong>, con el objetivo de\u00a0<strong>capacitar a vecinos en la elaboraci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos.<\/strong>\u00a0El mismo se lleva adelante a trav\u00e9s del Departamento de Desarrollo con el apoyo de las Juntas Locales.<!--more--><\/p>\n<p>El curso consta de\u00a0<strong>nueve clases pr\u00e1cticas<\/strong>, organizadas en\u00a0<strong>cinco m\u00f3dulos tem\u00e1ticos<\/strong>, que incluyen mermeladas, dulces, l\u00e1cteos, conservas en vinagre, carnes y otros productos artesanales. Tambi\u00e9n se abordar\u00e1n temas clave como el\u00a0<strong>etiquetado, esterilizaci\u00f3n, medici\u00f3n de pH y seguridad alimentaria<\/strong>, con \u00e9nfasis en la\u00a0<strong>prevenci\u00f3n del botulismo.<\/strong><\/p>\n<p>Las clases se desarrollan los d\u00edas\u00a0<strong>s\u00e1bado<\/strong>, con los siguientes horarios:<br \/>\n\ud83d\udccd\u00a0<strong>La Paloma<\/strong>: de 9:00 a 13:00 hs<br \/>\n\ud83d\udccd\u00a0<strong>Blanquillo<\/strong>: de 14:00 a 18:00 hs<\/p>\n<p>El curso finalizar\u00e1 con una\u00a0<strong>muestra final y entrega de certificados<\/strong>\u00a0el d\u00eda\u00a0<strong>6 de diciembre<\/strong>.<\/p>\n<p>Los insumos para las elaboraciones se dividen entre los participantes de cada clase, y\u00a0<strong>se cuenta con todo el equipamiento necesario.<\/strong>\u00a0Este curso representa una\u00a0<strong>valiosa oportunidad para aprender, emprender y compartir saberes<\/strong>\u00a0tradicionales que\u00a0<strong>fortalecen la econom\u00eda local.<\/strong><\/p>\n<div class=\"share-container &lt;div class=\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este fin de semana inici\u00f3 el\u00a0curso de envasados artesanales\u00a0en las localidades de\u00a0La Paloma y Blanquillo, con el objetivo de\u00a0capacitar a vecinos en la elaboraci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos.\u00a0El mismo se lleva adelante a trav\u00e9s del Departamento de Desarrollo con el apoyo de las Juntas Locales.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7737,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-durazno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7736","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7736"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7738,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7736\/revisions\/7738"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}