{"id":3732,"date":"2024-04-01T16:11:53","date_gmt":"2024-04-01T19:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=3732"},"modified":"2024-04-01T16:11:53","modified_gmt":"2024-04-01T19:11:53","slug":"encuentro-nacional-sobre-frutos-nativos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=3732","title":{"rendered":"Encuentro nacional sobre frutos nativos"},"content":{"rendered":"

Los d\u00edas 4 y 5 de abril se llevar\u00e1 a cabo el 11\u00b0 Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos, en las instalaciones de la Universidad Tecnol\u00f3gica (UTEC) sede Durazno, con entrada gratuita.<\/strong><\/p>\n

Este encuentro contar\u00e1 con invitados nacionales y extranjeros que compartir\u00e1n las experiencias de uso y manejo de especies de nuestra flora, atractivas por sus frutos carnosos comestibles y\/o industrializables. Abarcar\u00e1 conferencias, comunicaciones orales y sesiones de posters en diversas \u00e1reas tem\u00e1ticas (cultivo, sanidad, propagaci\u00f3n, mejoramiento gen\u00e9tico, valor nutricional, industrializaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n). Tambi\u00e9n se realizar\u00e1n diversos talleres, feria de emprendedores, visitas a viveros y al Camping de Durazno donde se realizan actividades con plantas nativas.<\/p>\n

Para facilitar el traslado, la Facultad de Agronom\u00eda dispondr\u00e1 de un \u00f3mnibus que saldr\u00e1 el jueves 4, a las 5:00 hs desde la sede de la Facultad (Avda. Garz\u00f3n y Mill\u00e1n) y regresar\u00e1 el viernes 5, a las 18:00. Quienes deseen solicitarlo deber\u00e1n completar ESTE FORMULARIO. En caso de sobrepasar la capacidad del \u00f3mnibus, se dar\u00e1 preferencia a estudiantes.<\/p>\n

Para el alojamiento en Durazno, la ciudad cuenta con servicio de hoteler\u00eda. En la web de la Intendencia de Durazno encontrar\u00e1n opciones de alojamiento y otros servicios. Adem\u00e1s, la Intendencia de Durazno ofrece alojamiento en La Casa de Deportes de la ciudad, sin costo y con capacidad para 40 personas. Los interesados, deber\u00e1n escribir al mail encuentrofrutalesnativos@gmail.com<\/p>\n

El Ministerio de Defensa ofrece la posibilidad de alojarse en las instalaciones de la Base A\u00e9rea Santa Bernardina sin costo (cupo para 20 mujeres y 20 varones, camas cuchetas). En caso de solicitar esta opci\u00f3n, se deber\u00e1 llevar art\u00edculos personales y ropa de cama. Los interesados, por favor escribir al mail encuentrofrutalesnativos@gmail.com . Se dar\u00e1 preferencia a estudiantes.<\/p>\n

La actividad es organizada por INIA Las Brujas, Facultad de Agronom\u00eda, UdelaR y la Universidad Tecnol\u00f3gica con el apoyo de ANDE, Centro Pyme, Redex, Frunatur, Intendencia Departamental de Durazno, Ministerio de Defensa y el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca.<\/p>\n

El M\u00f3dulo 1 est\u00e1 referido a Recursos gen\u00e9ticos donde el conferencista invitado disertar\u00e1 sobre \u2018Rota dos Butiazais\/Red Palmar: Brasil y Uruguay\u2019 (Dra. Rosa Lia Barbieri. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS, Brasil y Dra. Mercedes Rivas. Fagro, CURE Rocha). Se realizar\u00e1n un Taller de aceites esenciales a cargo de Mar\u00eda Umpierrez y equipo de estudiantes \u2013 Ingenier\u00eda Agroambiental, UTEC.<\/p>\n

El M\u00f3dulo 2 trata sobre la Poscosecha y propiedades nutricionales, donde el conferencista invitado: disertar\u00e1 sobre \u2018Conectando salud y biodiversidad: estudios sobre frutas nativas\u2019 (Dra. Marcia Vizzotto. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, Brasil).<\/p>\n

El M\u00f3dulo 3 tratar\u00e1 sobre Experiencias productivas y comerciales con frutales nativos, con los Conferencistas invitados para hablar sobre Producci\u00f3n de guayabo en el Delta del Paran\u00e1 (Ing. Agr. Mariano Winogard, \u2018Cinco al d\u00eda\u2019, Buenos Aires, Argentina), \u2018Enmpredimiento productivo: Goiabas Adrina\u2019 (Adriano Costa, S\u00e3o Joaquim, SC, Brasil). Se realizar\u00e1 una Mesa redonda con productores y comercializadores de frutales nativos<\/p>\n

Los talleres de ese m\u00f3dulo son Dise\u00f1o de productos alimentarios a partir de frutos nativos, Taller de secador solar. Marcelo Coleto, Idea Acosta y Martin Corral \u2013 Ingenier\u00eda en Energ\u00edas Renovables, UTEC. Tambi\u00e9n habr\u00e1 unespacio cultural donde se har\u00e1 la promoci\u00f3n del libro \u201cFrutos nativos y hongos silvestres en Uruguay\u201d. Laura Rosano, Presentaci\u00f3n del trabajo premiado con pintanga, Fotogaler\u00eda: Brota Monte y Guardiana del Y\u00ed, M\u00fasica en vivo<\/p>\n

El viernes 5 se realizar\u00e1 el m\u00f3dulo 5 sobre Protecci\u00f3n con la disertaci\u00f3n sobre Cultivares de \u201cgoiabeira-serrana\u201d y control de enfermedades en Brasil (Dr. Leonardo Ara\u00fajo, Epagri, S\u00e3o Joaquim, SC, Brasil). El M\u00f3dulo 6, Propagaci\u00f3n y manejo, con una charla sobre Propagaci\u00f3n vegetativa: una herramienta para la domesticaci\u00f3n participativa y conservaci\u00f3n (Fernando Niella, Facultad de Ciencias Forestales, Universidad Misiones, Argentina). Habr\u00e1 un espacio gastron\u00f3mico a cargo de la cocina comunitaria LAA Paysand\u00fa (Equipo LAA Paysand\u00fa)<\/p>\n

Talleres: Paseo de los sentidos o laboratorio del gusto para ni\u00f1as y ni\u00f1os con la Tallerista: Chef Laura Rosano, Taller de reconocimiento de flora nativa a cargo de Talleristas: grupo UNI 3<\/p>\n

En el Camping 33 Orientales de Durazno se har\u00e1 un Taller de multiplicaci\u00f3n y propagaci\u00f3n de<\/p>\n

plantas nativas con el Tallerista: Andr\u00e9s Berrutti, vivero Santa Maria. En el Vivero Brota Monte de la Escuela Agraria de Durazno habr\u00e1 un taller frutos nativos y bosques comestibles a cargo del Tallerista: Francisco \u00c1lvarez, CEUTA y tambi\u00e9n una presentaci\u00f3n en la UTEC sobre la Huerta Universitaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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