{"id":3629,"date":"2024-03-13T12:01:04","date_gmt":"2024-03-13T15:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=3629"},"modified":"2024-03-13T12:01:04","modified_gmt":"2024-03-13T15:01:04","slug":"curso-de-gestion-de-emprendimientos-gastronomicos-tiene-inscripciones-abiertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=3629","title":{"rendered":"Curso de gesti\u00f3n de emprendimientos gastron\u00f3micos tiene inscripciones abiertas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Desde marzo y hasta mayo se estar\u00e1 dictando un Curso Gesti\u00f3n de Emprendimientos Gastron\u00f3micos (semi-presencial) en nuestra ciudad en formato semipresencial.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Luego de la reuni\u00f3n informativa virtual que se realiz\u00f3 el mi\u00e9rcoles 13, los interesados podr\u00e1n comunicarse por m\u00e1s informaci\u00f3n e inscripciones a la Oficina local de Inefop, al 092702582 o al 092198020.<\/p>\n<p>Es necesario impulsar la profesionalizaci\u00f3n del sector gastron\u00f3mico y fortalecer el capital humano en vistas de la recuperaci\u00f3n de la actividad postpandemia y ante la dif\u00edcil situaci\u00f3n actual si tenemos en cuenta la brecha cambiar\u00eda con Argentina, situaci\u00f3n que necesita de otras medidas pero que la capacitaci\u00f3n nunca debe ser dejada de lado.<\/p>\n<p>El curso brinda herramientas para analizar: la gesti\u00f3n econ\u00f3mica de emprendimientos gastron\u00f3micos, analizando compras, identificando criterios para la selecci\u00f3n de proveedores, registrando ingresos y gastos; la gesti\u00f3n humana de emprendimientos gastron\u00f3micos, identificando los perfiles requeridos, las formas de contrataci\u00f3n, las relaciones interpersonales; las estrategias de marketing y de servicio al cliente de los emprendimientos gastron\u00f3micos, identificando su aplicaci\u00f3n en la gastronom\u00eda, incorporando el entorno digital y evaluando la calidad; el dise\u00f1o de la oferta gastron\u00f3mica para eventos y para el servicio en general, incorporando conocimientos b\u00e1sicos sobre alimentos y bebidas, considerando platos a nivel local, nacional, regional e internacional; la gesti\u00f3n en seguridad, higiene y protecci\u00f3n ambiental de emprendimientos, con \u00e9nfasis en las particularidades del sector gastron\u00f3mico; la gesti\u00f3n de aspectos legales de emprendimientos gastron\u00f3micos, identificando derechos y deberes de trabajadores y de empleadores, enumerando las opciones de formalizaci\u00f3n y los registros obligatorios, evaluando pros y contras del asociativismo para trabajadores del sector gastronom\u00eda brindado por INEFOP.<\/p>\n<p>Los requisitos para inscribirse son tener Ciclo b\u00e1sico aprobado, contar con PC con c\u00e1mara, smartphone y conexi\u00f3n a internet.<\/p>\n<p>El curso se desarrollar\u00e1 en nuestra ciudad y tendr\u00e1 sus clases online de lunes a jueves de 18 a 21 horas.<\/p>\n<p>Inefop brinda oportunidades de capacitaci\u00f3n y formaci\u00f3n a personas, empresas y organizaciones con el fin de mejorar las condiciones de empleabilidad en Uruguay, su misi\u00f3n es Identificar, potenciar, desarrollar, diseminar conocimientos y habilidades de las personas en edad de trabajar y la gesti\u00f3n del talento en empresas y dem\u00e1s organizaciones productivas. Lo anterior se realizar\u00e1 mediante el di\u00e1logo social para el desarrollo competitivo y el empleo, gestionando el Fondo de Reconversi\u00f3n Laboral en forma tripartita.<\/p>\n<p>Es una instituci\u00f3n de referencia en la ejecuci\u00f3n de pol\u00edticas y programas de orientaci\u00f3n y formaci\u00f3n profesional de calidad para el sector privado, con foco en el desarrollo sustentable del pa\u00eds cuya visi\u00f3n se basa en el di\u00e1logo social, la gesti\u00f3n transparente y la innovaci\u00f3n, aportando a la eficacia y eficiencia, para que la econom\u00eda del Uruguay se sustente en la productividad, la competitividad, la equidad y el trabajo decente.<\/p>\n<p>Los objetivos estrat\u00e9gicos aprobados por el Consejo de INEFOP son promover la capacidad de aprendizaje permanente, con foco en competencias transversales, a fin de mantener actualizadas las calificaciones laborales de las personas y facilitar la movilidad ocupacional en el cambiante mercado de trabajo, proveer orientaci\u00f3n y formaci\u00f3n t\u00e9cnico profesional pertinente, oportuna y de calidad y potenciar la promoci\u00f3n y gesti\u00f3n del talento en las empresas y dem\u00e1s organizaciones productivas para la mejora de la competitividad en la nueva econom\u00eda.<\/p>\n<p>Entre sus cometidos est\u00e1n promover la creaci\u00f3n y participar en el dise\u00f1o de un sistema de certificaci\u00f3n de conocimientos y de acreditaci\u00f3n de competencias laborales, promover la formaci\u00f3n continua y la normalizaci\u00f3n de competencias en el marco de la negociaci\u00f3n colectiva y financiar las propuestas que, originadas en convenios colectivos, se consideren viables y se contemplen en el presupuesto anual. Tambi\u00e9n cooperar y brindar seguimiento t\u00e9cnico a las iniciativas de emprendimientos productivos generadores de empleo decente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde marzo y hasta mayo se estar\u00e1 dictando un Curso Gesti\u00f3n de Emprendimientos Gastron\u00f3micos (semi-presencial) en nuestra ciudad en formato semipresencial.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3630,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-durazno"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3629"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3631,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3629\/revisions\/3631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}