{"id":2799,"date":"2023-11-10T11:07:37","date_gmt":"2023-11-10T14:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=2799"},"modified":"2023-11-10T11:07:37","modified_gmt":"2023-11-10T14:07:37","slug":"patos-una-tradicion-en-helados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=2799","title":{"rendered":"Patos: una tradici\u00f3n en helados"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un cl\u00e1sico de esta temporada, pero tambi\u00e9n un bienvenido placer de todo el a\u00f1o, los helados de Patos son una tradici\u00f3n en nuestra ciudad y tiene un equipo conformado, mayoritariamente, por mujeres adem\u00e1s de que, la madre de las actuales responsables, fue la que tuvo la idea de su origen.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Quienes comandan este equipo son a dupla est\u00e1 conformada por Sofia Ega\u00f1a, 34 a\u00f1os, en pareja, mam\u00e1 de Clarita y T\u00e9cnico en Administraci\u00f3n de Empresas junto a Paola Ega\u00f1a, 47 a\u00f1os, separada, mam\u00e1 de Tiago y Contadora P\u00fablica. Adem\u00e1s, las hermanas Alejandra y Luc\u00eda colaboran desde diferentes \u00e1reas para completar la propuesta. \u201cLa Heladeria es una empresa familiar, surgi\u00f3 en el a\u00f1o 1980 con la idea de Ana Mar\u00eda, nuestra madre de comprar la helader\u00eda que en ese momento era parte del viejo Plaza Bar y que ya funcionaba en el mismo lugar que hoy se encuentra en Plaza Sarandi. En ese momento el Plaza Bar pertenecia a Amelia Apaolaza, nuestra abuela materna. Por otra parte ya en el negocio de nuestro abuelo materno \u201cLa Colmena\u201d se fabricaban helados desde el a\u00f1o 1952 y se contaba entonces con la maquinaria y el know how. El comprar la parte de Heladeria fue como una fusi\u00f3n simb\u00f3lica trayendo algo de cada familia\u201d contaron.<\/p>\n<p>\u201cEn un principio se continu\u00f3 con el nombre original, Helados Plaza, luego se paso a llamar Helader\u00eda T\u00edo Rico, en referencia al personaje de Disney ya que Alberto, nuestro padre, es conocido por todos como \u201cel pato\u201d. En el a\u00f1o 2014 se cambi\u00f3 el nombre a Helader\u00eda Patos que era m\u00e1s representativa de toda la familia PATO y en el a\u00f1o 2017 se hizo un cambio de imagen que nos di\u00f3 mayor visibilidad y proyecci\u00f3n comercial y \u201cpeg\u00f3 \u201c muy bien en el p\u00fablico. En este cambio de imagen particip\u00f3 tambi\u00e9n otra hermana, Alejandra, que es t\u00e9cnica en dise\u00f1o gr\u00e1fico y aport\u00f3 en el tema de imagen, logo, todo lo visual. Luc\u00eda es la menor, que est\u00e1 por recibirse tambi\u00e9n de contadora y aporta con el trabajo en redes sociales. Todos ponemos un granito de arena\u201d agregaron.<\/p>\n<p>La helader\u00eda ha sido un emprendimiento familiar desde sus inicios y sigue si\u00e9ndolo ahora, con las hermanas a cargo de la empresa. \u201cDesde los comienzos y hasta hace algunos a\u00f1os b\u00e1sicamente trabajaban all\u00ed nuestros padres de la ma\u00f1ana a la noche, con alg\u00fan empleado mas en la temporada. Es un negocio en el cual se han invertido muchos a\u00f1os de esfuerzo trabajo y dedicaci\u00f3n\u201d recordaron. \u201cYa mas recientemente nuestros padres han meguado en sus tareas, y hoy por hoy somos b\u00e1sicamente, las hijas y m\u00e1s que nada Sof\u00eda, las que llevamos adelante la administraci\u00f3n, gesti\u00f3n y producci\u00f3n en la empresa, pero siempre contando con \u201cel pato\u201d mayor, que es el alma del cuadro, que est\u00e1 jubilado pero es el que est\u00e1 siempre para lo que sea que haya que arreglar, pensar, llevar, traer\u201d dijeron.<\/p>\n<p>Patos siempre est\u00e1 innovando la propuesta para los duraznenses, este a\u00f1o incorpor\u00f3 un food truck que hace posible que las delicias lleguen a todos los eventos donde sea convocado. \u201cSiempre hay que estar pensando que se puede innovar, agregar o mejorar. Hoy en d\u00eda todo es muy din\u00e1mico y hay que tratar de estar a la altura para no quedarse atr\u00e1s. Recientemente incorporamos un Food truck con el cual podemos llevar la helader\u00eda a cualquier parte y participar en diferentes eventos que nos postulamos o nos llaman.Tambi\u00e9n hemos tenido siempre competencia a la que casi cada a\u00f1o se suma alguna nueva y eso est\u00e1 bueno, porque siempre te impulsa a mejorar\u201d agregaron.<\/p>\n<p>\u201cSomos eternos agradecidos a la gente de Durazno por siempre elegirnos y orgullosas de seguir adelante con este emprendimiento familiar de tantos a\u00f1os donde se proyecta el trabajo de toda la familia. Todos colaboramos siempre que se necesita, pero Sofia se encarga de la administraci\u00f3n y gesti\u00f3n diaria, es la que dedica jornada completa al emprendimiento, yo colaboro en esto con Sof\u00eda Adem\u00e1s de llevar la parte contable y fiscal de la empresa, Luc\u00eda aporta en redes y Ale con su trabajo de dise\u00f1o\u201d finaliz\u00f3 contando el equipo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un cl\u00e1sico de esta temporada, pero tambi\u00e9n un bienvenido placer de todo el a\u00f1o, los helados de Patos son una tradici\u00f3n en nuestra ciudad y tiene un equipo conformado, mayoritariamente, por mujeres adem\u00e1s de que, la madre de las actuales responsables, fue la que tuvo la idea de su origen.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2800,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,17],"tags":[],"class_list":["post-2799","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-durazno","category-suplemento-mujer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2799"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2801,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2799\/revisions\/2801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paginacero.com.uy\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}