{"id":12404,"date":"2026-08-17T16:10:31","date_gmt":"2026-08-17T19:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=12404"},"modified":"2026-08-17T16:10:31","modified_gmt":"2026-08-17T19:10:31","slug":"culmino-curso-de-conserva-de-alimentos-dictado-en-cerro-chato-y-san-jorge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=12404","title":{"rendered":"Culmin\u00f3 Curso de Conserva de Alimentos dictado en Cerro Chato y San Jorge"},"content":{"rendered":"<p><strong>El s\u00e1bado 15 de agosto tuvo lugar, en la localidad de Cerro Chato, el Cierre de Actividades 2026 del Curso de Conserva de Alimentos. Iniciativa que impulsa el Gobierno de Durazno a trav\u00e9s del Departamento de Desarrollo.<\/strong><!--more--><\/p>\n<div>En total finalizaron la capacitaci\u00f3n\u00a0<b>28 alumnos<\/b>\u00a0(16 en Cerro Chato y 12 en San Jorge) y cada curso const\u00f3 de\u00a0<b>diez clases<\/b>\u00a0donde se elaboraron\u00a0<b>diferentes tipos de conservas; dulces, l\u00e1cteos y chacinados, entre otros.<\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<div>La convocatoria reuni\u00f3 a los<b>\u00a0participantes de los cursos de Cerro Chato y San Jorge<\/b>\u00a0y el T\u00e9cnico Agrario,\u00a0<b>Marcelo Irigoin<\/b>, docente a cargo de los cursos, el Intendente,\u00a0<b>Dr. Felipe Algorta Br\u00edt<\/b>, el Director de Desarrollo,\u00a0<b>Flavio Scott<\/b>\u00a0y dem\u00e1s autoridades, funcionarios y p\u00fablico en general.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>El Intendente de Durazno, Dr. Felipe Algorta, hizo referencia a los esfuerzos de generaci\u00f3n de oportunidades de formaci\u00f3n para emprendedores de todo el departamento.\u00a0<i>\u201cLa verdad que es espectacular este trabajo que viene llevando adelante el Departamento de Desarrollo. Hace un tiempo en Aguas Buenas visitamos un vecino, veterano y fue fant\u00e1stico porque ten\u00eda unos boniatos espectaculares, papas, de todo ten\u00eda\u201d<\/i>, record\u00f3.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><i>\u201cCon esas cosas uno va empezando a ver la importancia de llegar con cursos de calidad, con cursos que realmente sirven en el d\u00eda a d\u00eda. Que nos ayudan a crecer a cada uno de nosotros, que no es solamente un \u2018cursito\u2019 para matar el tiempo. No&#8230; es un curso para formarnos. Todos tenemos derecho a formarnos y a que nos ayuden a hacer las cosas un poco mejor. Creo que el \u00e9xito de la gente que se anota habla por s\u00ed solo. Mientras est\u00e9n las ganas y la necesidad, seguiremos haciendo estos cursos, y si ma\u00f1ana hay otras necesidades u otras expectativas, tambi\u00e9n lo haremos\u201d<\/i>, indic\u00f3.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Agradeci\u00f3 luego a los cursistas\u00a0<i>\u201cpor el entusiasmo que le ponen. Que sigamos juntos ante los pr\u00f3ximos desaf\u00edos, y sepan que pueden contar con nosotros siempre\u201d.<\/i><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Sobre la localidad de Cerro Chato, el Intendente sostuvo que<i>\u00a0\u201cse van a dar cuenta de que Durazno se va a poner las pilas con Cerro Chato, porque van a suceder obras, y tambi\u00e9n cosas que no son obras, pero que son para el crecimiento del esp\u00edritu humano, que son cursos, pero tambi\u00e9n presencia; que se note nuestra presencia en este lugar. Que a veces es el \u00faltimo &#8216;orej\u00f3n del tarro&#8217;, y ya no lo es\u201d<\/i>, manifest\u00f3.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><b>Cristina Silvera<\/b>, maestra jubilada de Cerro Chato y participante del curso, agradeci\u00f3 a las autoridades presentes y especialmente a Irigoin, profesor del curso, valorando su actitud pedag\u00f3gica.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><i>\u00abLos cursos pueden ser geniales, pero si el docente no est\u00e1 comprometido o no sabe c\u00f3mo llegar, de nada sirve; creo que, en este caso, el docente represent\u00f3 el ochenta por ciento.\u00a0<\/i><i>Han sido clases de excelente nivel y, adem\u00e1s, est\u00e1 la parte social que valoro como octogenaria. Estamos integrados a un grupo de gente joven, y eso mismo tambi\u00e9n pienso yo que es un apoyo para que el grupo se mantenga y contin\u00fae. Decirles que nunca es tarde para aprender\u201d.<\/i><\/div>\n<div><\/div>\n<div>La Maestra Directora de la Escuela 34 de San Jorge,\u00a0<b>Claudia Caraballo<\/b>, mencion\u00f3 la importancia de que la descentralizaci\u00f3n llegue \u00aba los pueblos lejanos\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><i>\u201cHaber concretado este sue\u00f1o es genial. M\u00e1s all\u00e1 de lo que cada uno haga con lo aprendido, lo importante es saber que tenemos una herramienta nueva para poder enfrentar los desaf\u00edos que se nos vienen, ya sea en lo laboral o lo personal\u201d.<\/i><\/div>\n<div><\/div>\n<div>En su participaci\u00f3n, Irigoin hizo referencia a la necesidad de continuar el acompa\u00f1amiento pos-curso, se\u00f1alando que\u00a0<i>\u201csi nosotros hacemos cursos y despu\u00e9s eso no pasa a la acci\u00f3n, la pol\u00edtica de desarrollo no tuvo lo que nosotros quer\u00edamos que pasara. Por eso tiene que continuar el apoyo despu\u00e9s del curso. Es para ello que se dispone de la herramienta Proyectos Productivos\u00bb.<\/i><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Finalmente, detall\u00f3 que el curso en el<b>\u00a0Centro de Integraci\u00f3n Barrial (CIB) Moroni cuenta con 33 inscriptos\u00a0<\/b>divididos en dos grupos, y finalizar\u00e1 en diciembre de 2026.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El s\u00e1bado 15 de agosto tuvo lugar, en la localidad de Cerro Chato, el Cierre de Actividades 2026 del Curso de Conserva de Alimentos. 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