{"id":10160,"date":"2026-03-12T18:28:11","date_gmt":"2026-03-12T21:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=10160"},"modified":"2026-03-12T18:28:11","modified_gmt":"2026-03-12T21:28:11","slug":"la-alimentacion-y-el-estilo-de-vida-claves-para-cuidar-los-rinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paginacero.com.uy\/?p=10160","title":{"rendered":"La alimentaci\u00f3n y el estilo de vida, claves para cuidar los ri\u00f1ones"},"content":{"rendered":"

La nutricionista Luciana Revello particip\u00f3 de una jornada de concientizaci\u00f3n en el marco del D\u00eda Mundial del Ri\u00f1\u00f3n y brindar\u00e1 una charla junto a un nefr\u00f3logo sobre la importancia de la alimentaci\u00f3n, el consumo de agua y los h\u00e1bitos de vida para prevenir enfermedades renales.<\/strong><\/p>\n

Luciana Revello convers\u00f3 sobre la jornada realizada en el marco del D\u00eda Mundial del Ri\u00f1\u00f3n y adelant\u00f3 algunos de los temas que se abordar\u00e1n en una charla sobre nutrici\u00f3n que ofrecer\u00e1 junto a un nefr\u00f3logo.<\/p>\n

\u201cLa idea de la charla de hoy es entender que los ri\u00f1ones son los encargados de depurar la sangre y eliminar los desechos que se generan en el organismo, y muchos de esos desechos est\u00e1n asociados a nuestra alimentaci\u00f3n. Por eso es tan importante cuidar lo que comemos, porque de alguna manera tambi\u00e9n estamos cuidando a los ri\u00f1ones\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

En ese sentido, se\u00f1al\u00f3 que tambi\u00e9n es fundamental controlar las patolog\u00edas asociadas que pueden afectar la salud renal. \u201cCuando una persona cuida enfermedades como la diabetes, la hipertensi\u00f3n o las enfermedades cardiovasculares, indirectamente tambi\u00e9n est\u00e1 cuidando sus ri\u00f1ones. La idea es no esperar a que el nefr\u00f3logo informe que la funci\u00f3n renal ya est\u00e1 afectada o lesionada para reci\u00e9n tomar medidas\u201d.<\/p>\n

Revello indic\u00f3 que, una vez que se detecta un problema renal, existen medidas espec\u00edficas desde la alimentaci\u00f3n que deben aplicarse, aunque tambi\u00e9n destac\u00f3 la importancia de trabajar en la prevenci\u00f3n.<\/p>\n

Consultada sobre las diferencias entre los h\u00e1bitos de ni\u00f1os y adultos, explic\u00f3 que el mensaje de una alimentaci\u00f3n saludable debe alcanzar a toda la familia. \u201cNo nos podemos olvidar de que educamos con el ejemplo. No podemos decirles a los ni\u00f1os qu\u00e9 es lo bueno si en casa no lo hacemos. Por eso la idea de promover una alimentaci\u00f3n saludable tiene que ver con toda la familia\u201d.<\/p>\n

En ese sentido, remarc\u00f3 que el trabajo se centra tanto en prevenir enfermedades como en tratarlas cuando ya est\u00e1n instaladas. \u201cSe trata de las dos cosas: prevenir cuando todav\u00eda estamos a tiempo y realizar un buen tratamiento cuando las patolog\u00edas ya est\u00e1n presentes\u201d.<\/p>\n

La nutricionista tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al aumento de enfermedades cr\u00f3nicas que antes se ve\u00edan en edades m\u00e1s avanzadas y que hoy aparecen cada vez m\u00e1s temprano.<\/p>\n

\u201cLas estad\u00edsticas muestran que se vienen elevando los niveles de patolog\u00edas como la hipertensi\u00f3n, la obesidad o la diabetes. Antes se asociaban m\u00e1s a personas mayores, pero ahora tambi\u00e9n se ven en ni\u00f1os y j\u00f3venes. Esto tiene mucho que ver con el estilo de vida\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3, el sedentarismo y la baja calidad de la alimentaci\u00f3n actual influyen directamente en esta situaci\u00f3n. \u201cHoy hablamos de un estilo de vida mucho m\u00e1s sedentario y de una alimentaci\u00f3n de peor calidad. Por eso uno de los mensajes principales es volver a la comida hecha en casa, a lo casero o artesanal, y evitar los productos industrializados\u201d.<\/p>\n

Revello advirti\u00f3 sobre el consumo de ultraprocesados, que suelen contener componentes que el organismo no necesita y que finalmente deben ser eliminados por los ri\u00f1ones.<\/p>\n

\u201cLos alimentos ultraprocesados tienen muchos componentes que el cuerpo no necesita. Adem\u00e1s suelen tener altos niveles de az\u00facares, grasas de mala calidad y sodio. Todo eso termina siendo una carga para el organismo\u201d.<\/p>\n

Otro de los puntos que se promueve durante la jornada es el consumo de agua. \u201cEs algo que repetimos siempre porque es muy importante. El agua no se sustituye con refrescos ni con otro tipo de bebidas. El cuerpo necesita agua\u201d.<\/p>\n

Sobre el consumo de jugos naturales, explic\u00f3 que si bien pueden aportar vitaminas, no reemplazan al agua ni a la fruta en su forma natural.<\/p>\n

\u201cUn jugo de naranja reci\u00e9n exprimido puede aportar vitamina C, pero tambi\u00e9n tiene hidratos de carbono y muchas veces se pierde la fibra de la fruta. Por eso en muchos casos es mejor consumir la fruta directamente\u201d.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que muchas veces se intenta sustituir el agua por otras bebidas bajo la idea de que tambi\u00e9n son l\u00edquidos. \u201cMuchas veces buscamos convencernos de que no es tan malo porque es l\u00edquido, pero el agua es insustituible y es fundamental para el organismo\u201d.<\/p>\n

Durante la jornada, adem\u00e1s de realizar controles de presi\u00f3n arterial, peso y otros par\u00e1metros, los organizadores tambi\u00e9n promueven h\u00e1bitos saludables a trav\u00e9s de gestos simb\u00f3licos.<\/p>\n

\u201cEstamos ofreciendo a las personas una manzana y una botellita de agua como se\u00f1al de este mensaje: volver a la alimentaci\u00f3n natural, a los alimentos simples y al consumo de agua\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Finalmente, Revello se refiri\u00f3 a la organizaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n diaria y explic\u00f3 que actualmente la nutrici\u00f3n se aborda cada vez m\u00e1s de manera personalizada.<\/p>\n

\u201cAntes se hablaba de un esquema general de cuatro comidas y dos colaciones para toda la poblaci\u00f3n. Ese mensaje sigue teniendo vigencia, pero hoy sabemos que cada persona es diferente y que no todo aplica igual para todos\u201d.<\/p>\n

Por ese motivo, recomend\u00f3 realizar consultas profesionales para recibir orientaci\u00f3n adecuada. \u201cMuchas personas dicen que no van al nutricionista porque est\u00e1n bien de peso o porque siguen la dieta de otra persona. Pero cada caso es distinto\u201d.<\/p>\n

En ese sentido, explic\u00f3 que la alimentaci\u00f3n debe adaptarse a la realidad de cada individuo. \u201cHay que revisar los an\u00e1lisis, ver c\u00f3mo est\u00e1 cada persona y tambi\u00e9n considerar su estilo de vida. Lo que es correcto para unos puede no serlo para otros\u201d.<\/p>\n

\u201cPor eso es importante tomarse el tiempo para hacer la consulta correspondiente y contar con las herramientas adecuadas para cada caso\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

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